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Carte et menus

Réouverture le 1er Février

L’Hôtel et le Restaurant de Bastard ré-ouvriront leurs portes le Vendredi 1er Février pour le déjeuner. A très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes…

Le Menu du Marché : 29.00- EUR

Servi le soir du Mardi au Vendredi et le Samedi midi, hors jours fériés *** Mise en Bouche *** Crème Dubarry *** Sauté de Volaille Jaune façon Teriyaki, Pâtes Soba au Sarrasin **** Millefeuille à la Mûre, Glace Pistache et Estragon ***   Prix nets, hors boissons. TVA incluse

Le Menu « Dégustation » : 62.00- EUR

Menu en 7 temps, servi à l’ensemble des convives de la table Plats servis en quantités raisonnables pour une belle dégustation de notre carte.   Le Chef Xavier Billot a carte blanche pour vous concocter ce menu, qui vous sera énoncé de « bouche à oreille » à table…   Accord Mets et Vins (sélection de 3 […]

La Carte – Le Menu de Saison : 39.00- EUR

Le Menu de Saison (Amuse-Bouche – Entrée* – Plat* – Dessert*) à composer en choisissant* parmi les plats de la Carte marqués (S). ***   D’abord… Volaille Jaune du Gers – Légumes Pickels – Sauce Chimichurri (S) 15 € Rouget – Tomate, Estragon, Câpres – Noisettes – Ail des Ours (S) 16 € Foie Gras […]

Le Menu « Fête des Mères » : 64.00 Euros

Servi Dimanche 26 Mai à déjeuner *** Petite Crème Brûlée au Foie Gras *** Ravioles de Ricotta et Epinards, Jus de Veau au Curry *** Noix de Saint Jacques, Purée de Chou-Fleur, Emulsion au Lait de Coco et Fève Tonka *** Suprême de Volaille du Gers laqué au Café et Epices, Gnocchi de Pomme de […]

Chèques cadeau

OFFREZ un chèque cadeau : « Nuit de Charme », « Escale Gourmande » ou encore « Découverte Gourmande » En savoir plus

Une nuit achetée = une nuit offerte

… UNE NUIT ACHETÉE = UNE NUIT OFFERTE dans notre offre : «Séjour Gastronomie», c’est 2 Nuits pour 2 Personnes : la chambre ouvrant côté Village (1 nuitée offerte), 4 petits déjeuners buffet, 2 repas (hors boissons) : Menu de Saison le 1er jour , Menu Découverte le 2ème jour. Le Forfait : du 16/10 […]