Menu

Le Menu du Marché : 31.00- EUR

Servi à midi, sauf Dimanche

***

Mise en Bouche

***

Escabèche de Saumon au Lait de Coco,

Emulsion de Roquette

***

Suprême de Chapon, Condiment Romesco,

Purée de Courge Butternut, Jus de Volaille

****

Poire Bourdaloue revisitée

***

 

Prix nets, hors boissons. TVA incluse