Menu

Le Menu du Moment : 27.00- EUR – La Carte Bistrot

Servi à midi, du Mercredi au Vendredi, jusqu'au 30 Novembre 2023

***

 

Tartelette aux Oignons, Lardons fumés,

Fromage de Chèvre crémeux, Gel de Pickels d'Oignon rouge

ou

Taboulé de Quinoa couleur, sommités de Brocolis,

Courge Butternut, Amandes torréfiées

***

Joue de Bœuf braisée, Polenta crémeuse au Thym et

Grana Padano, Grains de Maïs frits

ou

Brandade de Morue, Pomme de Terre et Chou-Fleur,

Chips de Pommes de Terre aillées, sommités de Chou-Fleur

***

Figues de Castéron rôties, Glace au Sarrasin grillé

ou

Tatin de Pommes, Glace Amande

****

A la Carte...

  • Le Velouté du Moment                                                        11,00€
  • Proposition végétarienne du moment                             17,00€
  • Foie Gras IGP Gers mi-cuit maison                                 20,00€
  • Escargots de M.Malicorne - fait maison (la douzaine) 22,00€

Prix nets, hors boissons. TVA 10% incluse