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Le Menu du Moment : 25.00 Eur – La Carte Bistro

Servis au déjeuner du Mercredi au Vendredi (Hors Jours Fériés)

 

  • Velouté de Châtaignes, Crumble à la Farine de Châtaignes, Ecume au Roquefort

ou

  • Tartelette aux Champignons et au Fromage de Chèvre Sainte-Maure

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  • Filet de Truite de Mer, Mousseline de Pomme de Terre et Potimarron, Espuma au Raifort

ou

  • Keftas d'Agneau, courge Butternut rôtie au Cumin, Sauce Raïta aux Herbes

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  • Pomme au Four, Fruits secs, Glace au Romarin

ou

  • Pavlova de Poire pochée, Meringue au Spéculos

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A la Carte

  • Velouté du moment -A-                                                                                           11 €
  • Foie gras de Canard IGP Gers mi-cuit, Chutney de Melon de Lectoure        20 €

Prix net - Hors boissons

(A Plats végétariens, sans gluten ni lactose