Servi le Mardi 14 Février 2023 à dîner

 

Mise en Bouche

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Salade de Pousse d'Epinards, Dattes et Châtaignes

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Ceviche de Maquereau, Guacamole, Tamarillo

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Rafraichissement

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Filet Mignon de Porc Noir, Jus de Cochon au Café, Purée de Topinambour

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Fromage Travaillé

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Pamplemousse rose, Sureau et Chocolat Blanc

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Prix nets, TVA 10% et 20% incluses. Hors boissons