Servi au déjeuner du mercredi au vendredi 

MENU DU MOMENT

Poireau en texture, Vinaigrette au Tofu fumé et Shitaké, Mesclun

ou
Tartare de Pleurotes grillées au Miso, Mousse de Céleri au Lait d'Amande

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Jarret de Porc braisé, Chou rouge caramélisé, Jus de Cochon
ou
Blanquette de Poissons aux Légumes, Riz couleur

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Tarte aux Poires, Ganache montée Chocolat blanc au Poivre Timut
ou
Crème Pistache à l'Orange confite, Nougatine Pistache

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Prix Net TVA 10% incluse - Hors Boissons

(..) : pris à la carte hors menus