Servi au déjeuner du mercredi au vendredi. 

MENU DU MOMENT

Mise en Bouche

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Rillettes de Lieu Noir et Truite fumée au Fromage frais, Mesclun à la Vinaigrette de Cidre, Citron confit

ou

Asperges vertes, Vinaigrette de Xérès, Œuf Mimosa

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Filet de Julienne aux Agrumes, Riz Parfumé au Lait de Coco, Caramel d’Agrumes

ou

Filet de Volaille, Panure au Citron et au Parmesan, Purée de Brocolis, Sauce vierge Salmoriglio

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Panna Cotta à la Rhubarbe, Croûtons de Biscuit Cacao

ou

Glace Asperge, Fraises fraîches, Sablé Noisette

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Prix Net TVA 10% incluse - Hors Boissons

(..) : pris à la carte hors menus