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Le Menu Découverte : 71€

Servi tous les soirs, le samedi et le dimanche à déjeuner.

 

Mise en Bouche

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Foie Gras de Canard poêlé, Coulis de Betterave, Navet Boule d'Or, Cumin, Noisettes (16€)

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Noix de Saint Jacques, Mousseline de Céleri rave, Pomme et Bouillon Ponzu (16€)

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Filet de Bœuf, Jus de Bœuf, Purée de Pomme de Terre au Safran, Gratin de Courge Butternut (28€)

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Pavlova aux Fruits Exotiques (15€)

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Prix nets. TVA 10% incluses. Hors Boissons.

(..) prix à la carte, hors menu